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桂圆和龙眼的区别

时间:2020-05-21来源:云浮新闻网 -[收藏本文]

桂圆和龙眼是一种水果,桂圆是龙眼去核晒干后的产物,整体干瘪,呈棕褐色,汁水较少,容易储存,因为加工工序价格偏贵,能够补血安神、消除疲劳;龙眼果肉饱满,呈白色,汁水较多,不宜储存,价格较便宜,能够提高记忆力,补充维生素。

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桂圆和龙眼本质上是一种水果,桂圆是龙眼经过去核晒干后的产物,是一种干货,整体更加干瘪,呈棕褐色,没有核;龙眼是一种新鲜水果,整体较圆,果肉饱满,呈白色,核呈深棕色。

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龙眼

在桂圆和龙眼的区别中,它们的口感也不同。桂圆是干货,汁水较少,味道更加甜腻,经常用来煲汤泡茶;龙眼比较新鲜,它的果肉嫩滑,汁水较多,味道清甜临清市哪有治癫痫病的医院,可以直接食用,但是吃多了容易上火。

在存储时间和价格方面,桂圆是干货所以比较容易储存,全年都可以吃到,而它在采摘过后经过了一系列的加工工序,所以价格偏贵;龙眼不宜储存,只有在旺季才能吃到,因为是采摘后直接售卖所以价格较便宜。

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在功效方面,桂圆和龙眼也有不同。桂圆能够补血安神、消除疲劳、延缓衰老、治疗神经衰弱;龙眼可以补充身体所需的蛋白质和维生素,还能提高记忆力,但是含糖量较高,糖尿病人不宜多吃。