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蒜蓉蛏子制作步骤

时间:2021-09-14来源:金鱼新文美食网 -[收藏本文]

主料:

蛏子(300克)、大蒜(两整颗)、小米辣(10个)、蚝油(适当)、食用油(适当)

做法步骤:

1、蛏子放水里养着,让它吐沙,用这个空档先剥蒜米去。

2北京专业治疗癫痫的医院?、蒜米剥好,小米辣准备好,我家没有专门的搅碎机,所以一切靠手工,很忧伤。

3、我很有毅力的把蒜米和小米辣剁碎混在一起了,锅烧热放食用油放入适当的蚝油,再倒入蒜泥和小米辣,炒至粘稠上色。

4、这是炒好的酱,闻起来很香哦。

5、锅内水烧开,倒入蛏子,将蛏子煮到开壳儿捞起。

6、剔除蛏子坑儿周围一圈黑色的线,然后失神发作性癫痫什么症状?摆放整齐。

7、排排站~在蛏子上面盖上炒好的酱料。

8、放进烤箱咯~我是200度,烤了7--8分钟,味道杠杠滴。

9、来一张大图,成品。

蛏子的热量(卡路里)40千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利:胆固醇含量过高;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适合肥癫痫病治疗医院

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与生菜、醋、龙须菜搭配;与芒果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量(卡路里)212千卡癫痫病的危害包括哪些;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;