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连小孩都抢着吃的糯米藕做法步骤

时间:2021-09-14来源:金鱼新文美食网 -[收藏本文]

主料:

莲藕(2节)、糯米(1/2饭碗)

辅料:

红枣(8-9粒)、红糖(45克)、甜桂花北京哪有癫痫病治疗好的医院(1大勺)、冰糖(15克)

做法步骤:

1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮。

2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结治疗癫痫病急救药实一点。

3、藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。

4、准备好煮藕用的调料和红枣。

5、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时。

6、半小时湖南看癫痫的医院后放入冰糖再用小火煮至少半左右。
煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了!

莲藕的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、生津、凉儿童癫痫需要吃药治疗吗血等功效;可与鲢鱼、虾米、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与百合、鸭肉、赤小豆搭配;与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;