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巧克力开口笑怎么做才好吃

时间:2021-09-14来源:金鱼新文美食网 -[收藏本文]

主料:

黄油(45克)、低筋粉(100克)、白砂糖(50克)、可可粉(12克)、泡打粉(2克)、黑巧克力(100克)、糖霜(20克)、鸡蛋(75克(1个半鸡蛋))

做法步骤:

1、巧克力黄油切块称量放在碗里。

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2、隔水加热化开。

3、倒入鸡蛋液。

4、搅拌均匀。

5、倒入细砂糖搅拌均匀。

6、筛入低筋粉、可可粉、泡打粉。

7、搅拌均匀。

8、包上保鲜膜冰箱冷藏45分钟。

9、冷藏出来的面团分成20克左右的小团 搓圆。

10、撒上糖霜,烤箱预热到170度,20分钟。河北治疗癫痫医院哪里好>

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

低筋粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;吉林哪癫痫病医院比较好>

可可粉的热量(卡路里)349千卡;有利:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

黑巧克力的热量(卡路里)556千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾宜昌癫痫病治疗医院,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、提高记忆力、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干辣椒、桂圆肉、银鱼搭配;与雪莲果、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;